近日，枣庄市市场监管局党组成员、副局长张勇，枣庄市市场监管综合服务中心党委副书记赵钰杰带领7位食品企业负责人到访无锡食检中心/特食国创中心，协同江南大学教授团队，开展交流和合作对接。

本次活动聚焦创新服务、成果转化与产业协同三个方面，旨在搭建无锡-枣庄政产学研用桥梁，探索三方赋能合作机制，为枣庄市个体私营食品企业应对技术挑战、提升产品竞争力提供支持。

针对枣庄食品企业负责人反映的产品在口感优化、配方改良、工艺升级等方面的需求，江南大学教授团队与中心技术服务专家就具体问题与企业进行了深入交流，对部分复杂问题的解决方案进行了有效的探讨。

下一步，中心将持续深化与科研院所、高校及企业的合作，积极推进政产学研用协同创新，发挥国家级创新平台资源优势，对接优质科研资源，推动科研成果与企业需求有效衔接，助力相关食品企业实现产品品质与市场竞争力的同步提升。